Лимончелло — самый вкусный из домашних ликёров




Готовим дома очень вкусный итальянский лимонный ликер «Лимончелло» (Limoncello). Проверенный быстрый рецепт ликера «Лимончелло» на водке.

Продукты (на 10 порций)

  • Лимоны — 5 шт.
  • Водка — 500 мл
  • Сахар — 350 г
  • Вода — 350 мл

Пошаговый рецепт

Для первого этапа приготовления лимонного ликера «Лимончелло» нам понадобится 5 лимонов и 0,5 л водки.

Как приготовить итальянский лимонный ликер «Лимончелло» в домашних условиях:

  1. Счищаем кожуру с 5 лимонов
  2. Отправляем лимонную цедру в банку с водкой, накрываем крышкой и оставляем на 5-7 дней в тёмном прохладном месте. (Желательно периодически взбалтывать ёмкость.)
  3. Через 5-7 дней приступаем к приготовлению сиропа. Для этого в кастрюлю отправляем сахар и заливаем водой. Ставим на медленный огонь и варим 3-5 минут после закипания. Готовый сироп остужаем до комнатной температуры.
  4. Пока варится сироп, процеживаем водку через сито.
  5. Смешиваем сироп с настойкой.
  6. Накрываем крышкой и настаиваем итальянский алкогольный напиток «Лимончелло» в холодильнике 5 дней, чтобы все ингредиенты между собой «поженились».

Готовьте с удовольствием!




Источник:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *